自然の恵みと知恵

5月初め、ヨモギを摘み終えエプロン姿になったお母さん達が幼稚園で賑やかに何かをしています。実は、これは「草餅作り教室」。わかば幼稚園で行われている「保護者参加の身近な野や畑での収穫体験&プチ料理教室」で、農業の道を極めた料理大好き園長が周辺環境をフル活用して、3年ほど前から始まりました。

この日は幼稚園にある台所完備のダイニングコーナーも大賑わい。「身近で採れるものを工夫して安全に食べる知恵を保護者が覚え、子どもの健康を守りたい。」という思いを持つ園長が、オリジナルレシピに沿って頑張るお母さん達に、ちょっとした知恵を直伝してゆく。どっさりの草餅のお土産、4月終わりには園児親子でタケノコを掘りました。掘ったタケノコでタケノコご飯を食して終了。

また、「野菜作りを種まきから収穫まで親子で体験し自然に感謝する」ことも重要なテーマ、4月には野菜毎の種まき豆知識の直伝から始まり、6月には大根の収穫、7月中旬には親子で汗びっしょりになって掘ったジャガイモを塩茹でにして食べました。ポテトサラダも作りお土産。11月のサツマイモ収穫、12月は餅つきで、大福餅と採れた大根で「からみ餅つくり」等、1年間を通じて自然の恵みに囲まれたわかば幼稚園です。

「おいしい!」だけで終わりたくはないですね!まだまだ続けます。



耐震構造の園舎

地震や自然災害を考慮した耐震構造の園舎です。
未来ある幼児に大きな夢と、希望の持てる園生活を送ることが出来ます。
自然に触れ合い、個々を大切に成長を楽しむ事が出来る喜びがあります。
規律ある生活、他人の為に尽くせる情操、健康な身体を目標にしています。



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TEL 042-972-2781
FAX 042-972-2781
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